Alimentos prohibidos antes de los 12 meses
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Sal
A partir de los 12 meses se puede empezar a salar los alimentos pero no conviene abusar.
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Azúcar
Nunca durante los primeros 12 meses. Es deseable evitar antes de los 2 años
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Espinacas
Se puede ofrecer a partir de los 12meses.
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Pescado Azul grande
Atún rojo, pez espada y pez emperador no conviene antes de los 10 años por su alto contenido en mercurio.
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Refrescos y zumos
Por su alto contenido en azúcares evitar a cualquier edad, especialmente antes de los 2 años.
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Miel
Puedes ofrecer sin abusar a partir de los 12 meses.
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Carne de caza
No se recomienda el consumo de carne de caza, como ciervo, perdiz o jabalí, en menores de 6 años por el riesgo de plomo. No abusar de vísceras.
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Ultra-procesados
Los alimentos ultra-procesados, como embutidos, bollería industrial, golosinas y patatas fritas, evitar a cualquier edad en especial antes de los 2 años.
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Alimentos crudos
A partir de los 3 años. Y evitar también los alimentos poco cocinados
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Tortitas de arroz
A partir de los 6 años por su alto contenido en arsénico.
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Leche de vaca
Se puede utilizar a partir de los 12 meses. Yogur natural sin edulcorar y queso pasteurizado a partir de los 8 meses.
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Frutos secos enteros
Se puede libremente pero mejor triturados en menores de 5 años por el riesgo de atragantamiento.
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Cabezas de marisco
El marisco se puede tomar salvo las cabezas de gambas, langostinos … por el alto contenido en cadmio.
Fuente: Asociación española de pediatría